VINI NATURALI E LA CONTRORIVOLUZIONE DI MARIO SOLDATI!

Lo so, me ne rendo conto: il mio è il sogno di una controrivoluzione. Ma è un sogno di cui, assolutamente, non possiamo fare a meno” Queste le parole di Mario Soldati nel 1969 per annunciare i suoi viaggi alla riscoperta del vino del contadino, contrapponendosi ad ogni logica di vino industriale e utilizzo della chimica che in quel periodo stava velocemente prendendo il sopravvento.

Di tempo ne è passato e, finalmente, quella controrivoluzione di cui parlava, è iniziata (già da un po’ fortunatamente).
Se è vero che in Francia l’agricoltura biodinamica è una pratica molto più consolidata che qui da noi, anche in Italia sempre più produttori si approcciano a pratiche sostenibili, certificati o meno, producendo un vino nel modo più semplice possibile, senza manipolazioni. Chissà cosa direbbe oggi Mario Soldati.

Gli eventi e fiere dedicate ai vini artigianali, nel nome della naturalità del processo sono sempre di più. Da Palermo a Bolzano , si svolgono in tutta la penisola. Ma quali sono? Ecco le più importanti.

  • NOT, rassegna di vini franchi svoltasi a Gennaio nella città di Palermo
  • Evoluzione Naturale, tenutasi a Gennaio a Grottaglie (TA)
  • VAN, Vignaioli atigiani Naturali. Marzo E Novembre, Roma
  • VinNatur, associazione con più di 90 produttori. L’evento clou si tiene tutti gli anni ad Aprile
  • ViniVeri, associazione di produttori che svolge varie manifestazioni come quella di Assisi (Febbraio) e Cerea (Aprile)
  • Vi.Te, il padiglione di Vinitaly dedicato ai vini naturali. Aprile, Verona
  • SUMMA, kermesse altoatesina a favore di un’agricoltura sostenibile. Aprile, Magrè (BZ)
  • Artigiani del vino, fiera del vino Biologico, Biodinamico e Naturale 5 e 6 Maggio 2019, Bologna
  • NATURALE, Salone del vino artigianale. 11,12 e 13 Maggio 2019, Capestrano (AQ)
  • Vignaioli Contrari, 12 Maggio 2019, Spilamberto (MO)
  • Border Wine, Salone di vino naturale transfrontaliero. 26 e 27 Maggio 2019, Cividale del Friuli (UD)
  • Natural Wines Oltrepò & Friends. 26 e 27 Maggio 2019, Borgo Priolo (PV)
  • Emilia Sur lì, Vini Naturali Emiliani Rifermentati in Bottiglia. 2 Giugno 2019, Coviolo (PR)
  • Vinessum. 8 e 9 Giugno 2019, Bagnacavallo (RA)

Possiamo affermare che la Controrivoluzione di Mario Soldati è solo all’inizio. Stay Tuned!

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