Annamária Réka è una giovane e talentuosa vignaiola che gestisce una piccola tenuta vicino a Barabás, a nord-est dell’Ungheria, a ridosso con il confine Ucraino. Prima di diventare winemaker si è occupata di orticoltura e agronomia, e dopo alcune esperienze all’estero ha cambiato irreversibilmente il suo sguardo sulla viticoltura. Oggi non c’è altra cantina a Barabás se non quella di Annamária. La produzione è molto ridotta, poiché molte delle vecchie vigne sono morte a causa del raccolto eccessivo che hanno subito durante l’era sovietica, durante la quale il vino è stato venduto sfuso al altri membri dell’Unione Sovietica. La sostituzione delle vecchie piante è continua, ma significa anche che i quasi tre ettari di vigneto danno frutto solo su metà della sua superficie. Terroir vulcanico, niente chiarifica o filtrazione e minimo intervento in cantina, il risultato sono vini che hanno pienezza e morbidezza oltre a una spina dorsale salina e minerale. Vini che stupiscono e si fanno amare sin dal primo sorso!