L’azienda agricola Farnea, di Marco Buratti, si trova a Villa Teolo nel Parco regionale dei Colli Euganei. Tutto parte con un’eredità ricevuta da Marco, terreni agricoli perfetti per la viticoltura.
Il resto è tutta farina del suo sacco. L’idea è chiara: produrre vini sinceri, senza sofisticazioni, da bere a litri e che abbiano il giusto prezzo.
L’agricoltura segue i principi della biodinamica e in cantina le fermentazioni sono spontanee senza chiarifiche e filtrazioni ne aggiunta di solfiti.
Marco Buratti è un osservatore e ama assecondare la natura garantendo la biodiversità e un ambiente in perfetto equilibrio.
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