Storica realtà agricola situata sui Colli del Montalbano, a circa 20 km da Firenze. Una prima svolta si ha nel 1998 con la presa in gestione da parte di Fabio ed Elisabetta che nel 2004 danno una seconda svolta con la riconversione di tutta l'azienda alla conduzione in Biodinamica.

Ad oggi l'azienda è condotta dai figli Francesco ed  Eleonora Montomoli che proseguono il lavoro dei genitori con una direzione continua e senza deviazioni verso la produzione di vini veri e senza fronzoli.

Recentemente sono stati reimpiantati due nuovi ettari , che si aggiungono ai 10 precedenti, utilizando la selezione massale con vitigni come il Vermentino e il Sangiovese.

Nei vini di Francesco ed Eleonora, ritroviamo un sorso onesto e sincero che ci racconta tutta la tipicità della campagna Toscana.

Vini di territorio senza scorciatoie!

Fattoria Castellina è socio di Vinnatur.