Barb’Addosu 2019 Panevino

30,50

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COD: AA00004 Categorie: , Tag:

Tipologia: Rosso
Produttore: Panevino
Paese: Italia Regione: Sardegna
Vitigni: Barbera sarda, altre varietà locali
Gradazione: 13%
Formato: 0,75 l
Bottiglie prodotte: 1300

Vinificazione:

Affinamento: 10 mesi in botte di legno grande.

Naso: Intenso con note di violetta, Mirto, frutta secca e pepe nero
Gusto: Caldo e sferzante con una buona acidità. Tannini evidenti ma eleganti.
Abbinamenti: Grigiata mista.

 

UNCONVENTIONAL WINE NOTES

Vino più immediato rispetto agli altri di Gianfranco Manca ma non meno complesso e intrigante. Il tenore alcolico più moderato lo rende più beverino. Prodotto a partire principlamente dalla Barbera Sarda che, contrariamente, a quanto si credeva in passato, non ha relazioni con la Barbera piemontese, ma è più vicino, per DNA al Bovale Sardo o Maristellu.

Al naso colpisce per le note di mirto e per quelle piccanti del pepe. Il palato ne esce pulito grazie alla sua sferzante acidità.

Si consiglia di servire ad una temperatura di 16°-18°C.