Tipologia: Bianco Macerato
Produttore: Dario Princic
Paese: Italia Regione: Friuli Venezia Giulia
Vitigni: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio
Gradazione: 13%
Formato: 0,75 l
Vinificazione: Fermentazione spontanea a contatto con le bucce per 1 settimana. Ogni uva è vinificata separatamente.
Affinamento: In grandi botti di legno sempre con le varietà separata e al termine viene eseguito l’assemblamento dei vari vini.
Naso: Marmellata di albicocche, miele di acacia, cera d’api ed erbe aromatiche.
Gusto: Freschezza abbinata a consistenza e corpo.
Abbinamenti: Secondi piatti a base di carni bianche.
UNCONVENTIONAL WINE NOTES
Vino nato utilizzando le stesse varietà di uve del Trebez, ma con una macerazione meno spinta per ottenere un vino più immediato. Fresco e beverino per una goduria assicurata, senza rinunciare alla corposità.
Si consiglia di servire ad una temperatura di 12°-14°C.
