Tipologia: Bianco
Produttore: Oliver Cohen
Paese: Francia Regione: Languedoc-Roussillon
Vitigni: Chenin Blanc, Ugni Blanc, Cinsault 
Gradazione: 11%
Formato: 0,75 l

Vinificazione: Fermentazione spontanea in tini aperti con una macerazione dei Chenin e Ugni Blanc di circa 10 giorni

Affinamento: 7 mesi in vetroresina. Non subisce filtrazioni e/o chiarifiche. Senza solforosa aggiunta.

UNCONVENTIONAL WINE NOTES

Mix di tre vitigni per un vino ad altà godibilità. Una srpemuta di uva che si esprime su note floreali e fruttate.

Si consiglia di servire ad una temperatura di 10°-12°C.