Guidobaldo 2017 Tenuta Ca’ Sciampagne

14,90

Disponibile

COD: AA00132 Categorie: , , Tag:

Tipologia: Rosso
Produttore: Tenuta Ca’ Sciampagne
Paese: Italia Regione: Marche
Vitigni: Sangiovese 100%.
Gradazione: 15%
Formato: 0,75 l

Vinificazione: Diraspato, pigiato e pressato. Fermentazione spontanea con 5 mesi di contatto con le bucce.

Affinamento: Acciaio. Non filtrato e non chiarificato.


Naso: Violetta, prugna ed amarena.

Gusto: Asciutto con tannini egregiamente bilanciati.
Abbinamenti: Carni bianche e rosse.

 

UNCONVENTIONAL WINE NOTES

Versione ferma del Guidobaldo prodotto a partire da uve Sangiovese. L’annata 2017 ha fornito un frutto carico di zuccheri che hanno conferito al vino una gradazione di 15% di alcool. Nonstante ciò la beva è abbastanza agevole e l’alcool si integra perfettamnte nella struttura del vino. Da servire a 16°-18°C. 

Brand

Tenuta Ca’ Sciampagne

Tenuta Ca’ Sciampagne deve il suo nome alla località catastale su cui sono piantumati buona parte dei vigneti. Si trova nell'immediata periferia di Urbino, immersa nel Parco Naturale dei Monti delle Cesane, a soli 3 km dalla città rinascimentale che ha dato i natali al pittore Raffaello e fu dimora del Duca Federico da Montefeltro.

La cantina nasce nel 2008, per volontà di Leonardo Cossi, con il recupero di oltre tre ettari di vecchi vitigni e la piantumazione di altri sei.

Si coltivano vitigni come il Biancame e il Sangiovese oltre a bianchi e rossi come Chardonnay, Sauvignon blanc, Albana, Aleatico ed Alicante. L'azienda è in regime biologico così come la cantina e produce vini da fermentazioni spontanee delle uve con soli lieviti indigeni, con macerazioni sulle bucce e senza, sia per i vini bianchi che rossi , senza trattamenti o correzioni, senza chiarifiche e filtrazioni.

Vini che ci faranno viaggiare, con la mente, all'interno di questo spettacolare angolo del territorio marchigiano.