Tipologia: Pet Nat Rosso
Produttore: Tenuta Ca’ Sciampagne
Paese: Italia Regione: Marche
Vitigni: Sangiovese 100%.
Gradazione: 13%
Formato: 0,75 l

Vinificazione: Diraspato, pigiato e pressato. Fermentazione spontanea con 5 mesi di contatto con le bucce.

Affinamento: Acciaio e successiva rifermentazione in bottiglia. Non filtrato e non chiarificato.

Naso: Violetta, prugna ed amarena.

Gusto: Asciutto con tannini egregiamente bilanciati.
Abbinamenti: Carni bianche e rosse.

UNCONVENTIONAL WINE NOTES

Sangiovese Pet Nat prodotto con Metodo Ancestrale. Colore rosso rubino impenetrabile dato dai 5 mesi di contatto con le bucce. Un rosso sfizioso e croccante che sa di frutta fresca. Non fatevi ingannare dalla bollicina. E’ un rosso verace che va servito ad una temperatura di 16°-18°C.