Tipologia: Rosato
Produttore: Colle Florido
Paese: Italia Regione: Abruzzo
Vitigni: Montepulciano 100%
Gradazione: 12,5%
Formato: 0,75 l
Vinificazione: Fermentazione spontanea con pressatura diretta senza deraspare.
Affinamento: Acciaio.
Naso: Fragolina di bosco, melograno e spezie.
Gusto: Freschezza e sapidità per una bevuta perfetta.
Abbinamenti: Antipasti di formaggi e salumi. Arrosticini.
UNCONVENTIONAL WINE NOTES
Un rosato ottenuto da vinificazione in bianco di uve Montepulciano. L’uva arriva in cantina subito dopo la raccolta e viene pressata a grappolo intero. Il moto ottenuto vieno posto in tini tronco-conici, senza le bucce attendendo che la fermentazione parta spontaneamente. Sfizioso. Un vino versatile da poter accostare quasi a tutto pasto.Buono buono.
Si consiglia di servire ad una temperatura di 10°-12°C.