Produttore: Az. Agr. Farnea
Paese: Italia Regione: Veneto
Vitigni: Merlot 100%
Gradazione: 13%
Formato: 0,75 l

Vinificazione: Fermentazione per due settimane a contatto con le bucce. Non si eseguono filtrazioni e chiarifiche. Senza solfiti aggiunti

Affinamento: Vasche in cemento per 8 mesi

Naso: Fruttato con note si sottobosco
Gusto: Freschezza da vendere e molto ben equilibrato. Restituisce al palato quanto promesso al naso con un retrogusto tutto giocato sul frutto.
Abbinamenti: Costolette alla brace.

UNCONVENTIONAL WINE NOTES

Uve Merlot in purezza da suoli vulcanici, affinamenti in cemento e nessun intervento in cantina. Questa è la ricetta di Marco Buratti per ottenere l’Arietta, probabilmente il vino più rappresentativo dell’azienda. Bomba!

Bottiglie prodotte: 3000

Si consiglia di servire ad una temperatura di 18°C.