Tipologia: Rosso
Produttore: Colle Florido
Paese: Italia Regione: Abruzzo
Vitigni: Montepulciano 100%
Gradazione: 13%
Formato: 0,75 l

Vinificazione: Fermentazione spontanea con acini interi

Affinamento: 18 mesi in botti grandi da 25hl.

Naso: Fiori rossi, frutta rossa in confettura, humus, pepe nero e profumi terziari.
Gusto: Consistente, strutturato e infinitamente lungo. Un Montepulciano per eccellenza che esprime tutta la sua Abruzzesità 😉
Abbinamenti: Carni rosse alla brace.

UNCONVENTIONAL WINE NOTES

Un rosso importante ottenuto con i grappoli migliori che, una volta in cantina sono deraspati e posti con acini interi in contenitori tronco-conici in attesa della fermentazione spontanea.

Si consiglia di servire ad una temperatura di 18°-20°C.