Tipologia: Rosso
Produttore: Alchimia
Paese: Italia Regione: Abruzzo
Vitigni: Merlot 100%
Gradazione: 12%
Formato: 0,75 l
Vinificazione: Fermentazione spontanea in tini aperti per 18 giorni.
Affinamento: Vetroresina. Senza chiarifiche e/o filtrazioni e senza solfiti aggiunti.
Naso: Fruttato con note di prugna, mirtillo e spezie
Gusto: Corpo medio, sostenuto da una buona spalla acida e tannini soffici.
Abbinamenti: Primi piatti con sugo di carne.
UNCONVENTIONAL WINE NOTES
Un Merlot tutto abruzzese. Da un vigneto collinare a circa 300 m slm trattato solo con rame (poco) e zolfo. In cantina non si interviene ed è esclusa anche l’aggiunta di solforosa.
Da provare!
Si consiglia di servire ad una temperatura di 16°-18°C.
