Tipologia: Rosato
Produttore: Lammidia
Paese: Italia Regione: Abruzzo
Vitigni: Uve a bacca rossa e bianca
Gradazione: 11%
Formato: 0,75 l
Vinificazione: è un blend di circa 20 cuvée diverse dell’annata in corso e di quella precedente. Fermentazione spontanea. Non subisce chiarifiche e filtrazioni. Senza solfiti aggiunti.
Affinamento: Contenitori in vetroresina
Naso: Melograno e piccoli frutti di bosco.
Gusto: Croccante, fresco e beverino.
Abbinamenti: Affettati e Salumi e antipasti di terra in generale.
UNCONVENTIONAL WINE NOTES
Blend di vini prodotti durante l’anno (sia bianchi che rossi e rosati), aggiungendo dei vini dell’anno che non avranno un’etichetta dedicata e “correggendo” in base alla necessità con la produzione dell’anno successivo; per cui è un mix di quasi 20 cuvée di almeno due annate differenti, realizzato unicamente in base al gusto personale di Marco e Davide.
Si consiglia di servire ad una temperatura di circa 10°12°C.