Tipologia: Rosato
Produttore: Tocco d’Italy
Paese: Italia Regione: Abruzzo
Vitigni: Montepulciano d’Abruzzo 100%
Gradazione: 12,5%
Formato: 0,75 l
Vinificazione: Fermentazione spontanea in vasche d’acciaio, senza controllo di temperatura.
Affinamento: Acciaio. Non filtrato e non chiarificato.
Naso: Fiori di ciclamino, melograno e piccoli frutti rossi.
Gusto: Fresco e sapido con un frutto polposo e croccante.
Abbinamenti: A tutto pasto.
UNCONVENTIONAL WINE NOTES
Rosato da uve Montepulciano d’Abruzzo coltivate secondo i dettami dell’agricoltura biologica.
Non chiarificato e non filtrato, viene fatto affinare in vasche d’acciaio inox fino alla completa maturazione e poi imbottigliato per un’ultima fase di affinamento.
Si consiglia di servire ad una temperatura di 10°-12°C.