Mormaj Trebbiano 2021 Tocco d’Italy

15,90

Disponibile

COD: AA00305 Categorie: , Tag:

Tipologia: Bianco
Produttore: Tocco d’Italy
Paese: Italia Regione: Abruzzo
Vitigni: Trebbiano d’Abruzzo 100%
Gradazione: 11,5%
Formato: 0,75 l

Vinificazione: Fermentazione spontanea in vasche d’acciaio, senza controllo di temperatura.

Affinamento: Acciaio. Non filtrato e non chiarificato.

Naso: Fiori di biancospino, mela, pera williams e una sottile vena minerale.

Gusto: Fresco, sapido e minerale.
Abbinamenti: Antipasti e primi piatti di pesce.

UNCONVENTIONAL WINE NOTES

Da uve Trebbiano d’Abruzzo 100%, coltivate secondo i dettami dell’agricoltura biologica. Resa per ettaro 70 qt/h. Solforosa totale libera: 18mg/l. 

Si consiglia di servire ad una temperatura di circa 10°C.

Brand

Tocco d'Italy

Tocco d'Italy è una azienda agricola di Tocco da Casauria, nata dalla volontà di Francesco Gregorio e Andrea Calloni di promuovere un modo di fare agricoltura sano e sostenibile. "All'inizio fu l'olio", sarebbe scritto su un libro sacro, prodotto di eccellenza per le colline pescaresi.

Andrea e Francesco hanno puntato sin da subito sul loro Uliveto per proporre al pubblico un olio puro frutto di spremitura a freddo e nessuna manipolazione.

Ma Tocco d'Italy è anche vino, con un vigneto di proprietà coltivato con Trebbiano, Pecorino e Montepuciano la cui gestione è stata seguita sin dagli inizi da Antonio Santini, prezioso collaboratore dell'azienda. L'etichetta più famosa è Mormaj, frutto dell'unione dei monti Marrone e Majella tra i quali è incastonata questa piccola azienda abruzzese.

Un vino senza fronzoli e sofistificazioni, così come le persone lo producono!

Tocco d'Italy è socio VinNatur