Tipologia: Bianco
Denominazione: Muscadet Sévre-et-Maine AOC
Produttore: Domaine de l’Ecu
Paese: Francia Regione: Loira
Vitigno: Melon de Bourgogne
Gradazione: 13,5%
Formato: 0,75 l
Vinificazione: Fermentazione spontanea in contenitori di cemento interrate
Affinamento: Cemento
Naso: fiori gialli, frutta a polpa gialla con evidenti note agrumate, iodate e minerali.
Gusto: Elegante e consistente con la nota minerale che torna nel retronasale.
Abbinamenti: Antipasti e primi a base di pesce.
UNCONVENTIONAL WINE NOTES
Il Granite è ottenuto da uve provenienti da terreni con tereni sassosi con suoli di granito a due micas. La vicinanza all’Oceano Atlantico conferiscono note iodate e un gusto salino.
Si consiglia di servire ad una temperatura di 10°-12°C