Ni Dieu Ni Maitre Ni Sulfite du raisin et basta…2019 Les Sabots d’Hélène

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Tipologia: Rosso
Produttore: Les Sabots d’Helene
Paese: Francia Regione: Languedoc – Roussillon
Vitigni: Carignan 60%, Grenache 40%
Gradazione: 12,5%
Formato: 0,75 l
Vinificazione: Fermentazione spontanea.
Affinamento: Acciaio. Non chiarificato, non filtrato. Senza solfiti aggiunti.


Naso: Ciliegia, fragolina di bosco, chiodi di garofano e cioccolato fondente.
Gusto: Bilanciato con buona acidità e tannini soffici.
Abbinamenti: A tutto pasto.

 

UNCONVENTIONAL WINE NOTES

Un vino ben concepito e bilanciato, con vitigni tipici del Languedoc. Pensato per esprimere il territorio da cui proviene.
Nessun Dio, nessun insegnante, nessun solfito, solo uva e basta.

Si consiglia di servire ad una temperatura di 16°-18°C.