Osarella 2018 Malauva

14,90

Esaurito

COD: AA00009 Categorie: , Tag:

Tipologia: Rosso
Produttore: Malauva
Paese: Italia Regione: Umbria
Vitigni: Sangiovese
Gradazione: 12%
Formato: 0,75 l

Vinificazione: Fermentazione spontanea. Non filtrato, non chiarificato. Senza solfiti aggiunti.

Affinamento: acciaio

Naso: Delizia con le sue note di violetta, ciliegia e spezie dolci
Gusto: fruttato. Corpo snello e buona spalla acida per una beva fantastica.
Abbinamenti: A tutto pasto.

 

UNCONVENTIONAL WINE NOTES

Sangiovese in purezza che cresce in collina ad un’altitudine di circa 500 m slm. Frutto di un’agricoltura che applica metodi sia biologici che biodinamici. In cantina non si utilizza nessun coadiuvante e neanche la solforosa.

Bello, semplice e naturale.

Si consiglia di servire ad una temperatura di 16°18°C.

Brand

Malauva

Nel 2001 Elisa e Giovanni abbandonano le rispettive città, Roma e Torino, acquistano un camper "sgangherato" e partono in giro per l'Italia cercando uno stile di vita libero e naturale che li soddisfi.

Dopo anni di girovagare il loro sogno inizia a concretizzarsi con l'acquisto nel 2017 di un antico rudere circondato da 6 ettari di terreno. Siamo a Castel Giorgio in provincia di Terni. Qui, su un altopiano di origine vulcanica a 550 m slm, Elisa e Giovanni producono frutta, ortaggi e vino in maniera ecosostenibile. Ma il loro progetto è solo all'inizio. Il loro sogno è di creare un ecosistema nell'ecosistema e di allargare la loro attività offrendo ospitalità e ristorazione e facendo vivere ai visitatori ciò che per loro è più importante: una vita a contatto con la natura e nel pieno rispetto di essa.