Riesling Escheburg 2018 Weingut Immich- Batterieberg

26,90

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COD: AA00193 Categorie: , Tag:

Tipologia: Bianco
Produttore: Weingut Immich- Batterieberg

Paese: Germania Regione: Mosella

Vitigni: Riesling 100%
Gradazione: 12%
Formato: 0,75 l

Vinificazione: Fermentazione spontanea in tini aperti tronco-conici

Affinamento: Vecchie barrique esauste.

Naso: Fruttato e minerale.
Gusto: Intenso, pulito e fine con una bella spalla acida e una delicata sapidità.
Abbinamenti: Primi e secondi piatti di mare

 

UNCONVENTIONAL WINE NOTES

La Mosella è terra di Riesling e ci regala anche questa volta un vino maestoso. Acidità, sapidità e mineralità, si intrecciano per regalare emozioni intense e soddisfare i palati più ricercati.

Si consiglia di servire ad una temperatura di 10°-12°C.

Brand

Weingut Immich-Batterieberg

Azienda storica della Mosella, dal 2009 è condotta da Gernot Kollmann che dà una sferzata netta e decisa verso una viticoltura e produzione "al naturale". Pochi ettari su terreni ripidi e impervi composti principalmente da ferro ed ardesia ricca di quarzite. Tutti i vigneti si trovano in zone con la valutazione più alta nella classifica dei vigneti prussiani dove il re incontrastato è sua Maestà il Riesling. Tutti i vini sono vinificati con fermentazioni spontanee e riposano in vecchie botti di rovere esauste con tempi variabili in base all'annata. Vini stratosferici che rispecchiano un territorio altamente vocato e una rara manualità da artigiano.