Tipologia: Bianco Macerato

Denominazione: Umbria IGT
Produttore: Az. Agr. Giovanni Mesina
Paese: Italia Regione: Umbria
Vitigni: Vermentino 100%

Gradazione: 11,50%
Formato: 0,75 l

Vinificazione: Fermentazione spontanea senza controllo delle temperature coon 2 giorni di macerazione sulle bucce.

Affinamento: 6 mesi in acciaio. Non filtrato e non chiarificato. Senza solfiti aggiunti.

Naso: Fiori gialli, pesca nettarina ed erbe aromatiche.

Gusto: Fresco, sapido e giocoso.
Abbinamenti: Primi e secondi piatti di pesce. Carni bianche.

UNCONVENTIONAL WINE NOTES

Un vino da uve Vermentino in purezza, pigiate e fermentate. Senza interventi e sofisticazioni per portare nel bicchiere una spremuta tutta frutto e territorio.

Si consiglia di servire ad una temperatura di 12°C.