Bianco Terzo 2019 Meigamma

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COD: AA00075 Categorie: , Tag:

Tipologia: Bianco Macerato
Produttore: Meigamma
Paese: Italia Regione: Sardegna
Vitigni: Nasco 100%
Gradazione: 14%
Formato: 0,75 l

Vinificazione: Fermentazione spontanea in acciaio con macerazione sulle bucce di circa due settimane.

Affinamento: Botti di acacia.

Naso: Erbe della macchia mediterranea, pesca gialla e frutti tropicali.

Gusto: Super succoso!
Abbinamenti: Antipasti e primi piatti di pesce.

UNCONVENTIONAL WINE NOTES

I vitigni si trovano a 700 m slm e le vigne sono trattate solo con rame e zolfo. Nasco in purezza macerato a contatto con le bucce per 15 giorni. Il risultato è un tripudio di frutta matura.

Si consiglia di servire ad una temperatura di 12°-14°C.

CURIOSITA’: il Nasco è un vitigno autoctono della Sardegna. E’ un vitigno antichissimo conosciuto già in epoca Romana. Il termine Nasco, in dialetto “Nuscu” deriva dal latino “Muscus” e indica il profumo di muschio che si avverte nel vino dopo qualche anno di invecchiamento. In epoca moderna rischiava l’estinzione prima di essere riscoperto una ventina di anni fa dai produttori sardi. Diffuso in alcune zone della Sardegna è però coltivato, maggiormente,  nella provincia di Cagliari. 

Il Nasco si distingue per la sua aromaticità, caratteristica principale che ha portato alla sua ri-valorizzazione.

Brand

Meigamma

  Barbara e Giuseppe Pusceddu, due cuori e una capanna. Il loro sogno di produrre vino nel modo più naturale possibile inizia nel 2006 a Villasimius quando aprono la loro azienda Meigamma. Poco più di un ettaro di vigna coltivato con Cannonau, Carignano, Muristellu, Nasco Nuragus e Cabernet. I terreni affacciati sul mare godono del panorama e dell'influenza del mare stesso e, brezza e salsedine donano un gusto inconfondibile. La filosofia produttiva è riflessa nel nome stesso dell'azienda; Meigamma, infatti, in dialetto Sardo vuol dire "riposo post pranzo". Qui si rispettano i lenti cicli naturali senza alcun ricorso alla chimica, sia in vigna che in cantina. Il risultato sono vini strepitosi, prodotti in quantità limitatissime e che portano nel bicchiere un pezzo della Sardegna e dei suoi stupendi luoghi selvaggi. Meigamma è socio VinNatur