Brutal 2019 Alchimia

18,90

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COD: AA00115 Categorie: , Tag:

Tipologia: Rosso
Produttore: Alchimia
Paese: Italia Regione: Abruzzo
Vitigni: Montepulciano d’Abruzzo 100%
Gradazione: 14,5%
Formato: 0,75 l

Vinificazione: Vendemmia a ottobre avanzato e fermentazione spontanea. Il 20% delle uve è fermentato a grappolo intero.

Affinamento: Vetroresina. Senza chiarifiche e/o filtrazioni e senza solfiti aggiunti.

Naso: Violetta, amarena, prugna e pepe nero.

Gusto: Caldo e avvolgente ma senza perdere in freschezza. Finale lungo e speziato.
Abbinamenti: Da provare assolutamente con Pecora al “cutturo”.

UNCONVENTIONAL WINE NOTES

Uve provenienti da un vecchio vigneto della valle Peligna, culla del Montepulciano d’Abruzzo. Un BRUTAL tutto Abruzzese che amplia la platea di vini prodotti senza alcun intervento con questa etichetta.

CURIOSITA’: La Brutal wine corporation nasce nel 2010 durante un viaggio di due vignaioli spagnoli, Laureano Serres Montagut e Joan Ramòn Escoda, in terra di Francia. I due erano andati a visitare le cantine di due colleghi francesi, Anthony Tortul e Rémi Poujol. Durante la degustazione dei vini di Rémi, gli spagnoli esclamavano spesso “es brutal” e, all’inizio Rémi non ne fu molto contento traducendo in francese dove il termine suona come “brutale”. Da Antony, della cantina La Sorga, la storia non cambiò di molto e i due spagnoli continuarono ad esclamare “es brutal, es brutal”. I francesi, allora, chiesero se i vini non fossero di loro gradimento e Laureano e Joan Ramòn spiegarono che “Brutal” voleva significare fantastico e straordinario. Apprezzavano quei vini ritenendoli vini contadini, prodotti ad impatto zero e senza aggiunta di solfiti. Nacque così l’idea di creare un’etichetta Brutal e metterla a disposizione di chiunque intendesse produrre secondo quella filosofia. Ad oggi, sono molti, sia in Francia, che in Spagna ed Italia che hanno aderito a questa iniziativa. Brutal.

Si consiglia di servire ad una temperatura di 16°-18°C.

Brand

Alchimia Cantina Urbana

Matteo Cacciagrano, dopo una lunga esperienza all'interno del mondo del vino naturale, sia con collaborazioni con altre cantine, sia come enotecario, decide di aprire la sua Cantina a San Giovanni Teatino, Abruzzo. Le uve sono acquistate da piccoli contadini che non utilizzano nessun trattamento chimico per i propri vigneti, nella Valle Peligna (patria del Montepulciano d'Abruzzo) e nella Val Pescara. Per il prossimo anno, Matteo ha già individuato un vecchio vigneto di pochi ettari da affittare. Siamo alla prima vendemmia con Alchimia ma i risultati sono già fantastici e i suoi vini vi lasceranno senza parole! Prosit