Tipologia: Pet Nat Bianco
Produttore: Aldo Viola
Paese: Italia Regione: Sicilia

Vitigno: Catarratto 100%.
Gradazione: 12,5%
Formato: 0,75 l

Vinificazione:  Vinificazione in tini aperti del vino base e imbottigliamento in primavera con mosto della stessa annata per la rifermentazione in bottiglia.

Affinamento: 

Naso: Frutta a polpa bianca e agrumi.
Gusto: Fresco e sapido con una bollicina molto delicata.
Abbinamenti: Antipasti e primi a base di pesce.

UNCONVENTIONAL WINE NOTES

Si consiglia di servire ad una temperatura di 8°-10°C