Tipologia: Vino rosso aromatizzato a base di visciole (ciliege selvatiche )
Produttore: Tenuta Ca’ Sciampagne
Paese: Italia Regione: Marche
Vitigni: Visciole, Montepulciano 30%.
Gradazione: 14%
Formato: 0,50 l

Vinificazione:

Affinamento:

Naso: Amarena

Gusto: Dolce e fruttato.
Abbinamenti: Pasticceria secca. Indimenticabile con mousse al cioccolato e amarena. 

UNCONVENTIONAL WINE NOTES

Vinvisciola nasce dalla tradizione marchigiana di macerare le amarene selvatiche nel vino rosso. L’antica ricetta prevede l’utilizzo del vino Montepulciano. Ne esce fuori un vino aromatizzato, piacevole e dolce da servire dopo pasto. Una leggenda racconta che fosse uno dei vini preferiti di Michelangelo Buonarroti e che lo stesso amava abbinarlo con il formaggio “Casciotta di Urbino”. Unconventional Wine consiglia di servirlo a 10°-12°C e di accompagnarlo con pasticceria secca o dolci al cioccolato.