Tipologia: Rosato
Produttore: Ca Foracaime
Paese: Spagna Regione: Terra Alta – Catalogna
Vitigni: Garnacha Peluda 90%, Carinena 10%
Gradazione: 12,5%
Formato: 0,75 l
Vinificazione: Pressatura diretta della Garnacha e lieve macerazione sulle bucce per la Carinena.
Affinamento: Acciaio. Non filtrato e non chiarificato. Senza solfiti aggiunti.
UNCONVENTIONAL WINE NOTES
Un rosato fresco e scorrevole con una bevibilità pazzesca!
La Garnacha Peluda è una varetà endemica della Catalogna ma rischia l’estinzione a causa della sua bassa produttività rispetto alle altre varietà di Garnacha.
I vigneti da cui proviene hanno 50 anni e sono situati a Batea a 400 msl.
Il numero delle bottiglie annue prodotte di Botera è di circa 1500.
Si consiglia di servire ad una temperatura di 10°-12°C.