Ca Foracaime sorge nel cuore di un piccolo paese della Catalogna: Pinell de Brai. Qui Sergi Serrano Segura coltiva pochissimi ettari principalmente a Macabeo e Grenache, ma anche a Merlot, Cabernet Sauvignon e Marcelant. In vigna si utilizzano solo rame e zolfo mentre in cantina le uve sono accompagnate verso il divenire vino senza interventismi e sostanze aggiunte, inclusa la solforosa che non viene utilizzata in nessuna fase della vinificazione. Lo scopo di Sergi è quello di recuperare antiche tradizioni che siano in grado di mantenere intatta tutta la territorialità  e offrire vini sinceri. Al momento le bottiglie prodotte si attestano sulle 12.000 annue.

Piccole bombette ad alta bevibilità. Provare per credere!