Tipologia: Bianco
Produttore: La Sènèchaliére
Paese: Francia Regione: Loira
Vitigni:Melon de Bourgogne 100%
Gradazione: 12%
Formato: 0,75 l

Vinificazione: Fermentazione spontanea con macerazione sulle bucce

Affinamento: Acciaio. 

UNCONVENTIONAL WINE NOTES

Melon de Bourgogne da viti vecchie di 50 anni allevate su suoli scistosi e con una resa di 40 qt/h. Ne esce un vino che gioca il suo fascino su note floreali e fruttate con una gran bella salinità e mineralità.

Si consiglia di servire ad una temperatura di 12°-14°C.