Salvo 2019 Colle Florido

15,90

Tipologia: Rosso
Produttore: Colle Florido
Paese: Italia Regione: Abruzzo
Vitigni: Montepulciano 100%
Gradazione: 12,5%
Formato: 0,75 l

Vinificazione: Fermentazione spontanea.

Affinamento: Acciaio.

Naso: Floreale e fruttato
Gusto: Fresco, sapido e immediato.
Abbinamenti: Lasagna

UNCONVENTIONAL WINE NOTES

Vino immediato e beverino, per gustare un Montepulciano in versione giovane. Scorrevole e piacevole con un gusto tutto giocato sul frutto.

Si consiglia di servire ad una temperatura di 16°-18°C.

Disponibile

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Colle Florido

Andrea e Daniela, due personalità forti e decise con le idee ben chiare. Dopo anni divisi tra Francia e Italia, decidono di dedicarsi ad una vita più sostenibile e si stabiliscono nel territorio di Pianella, Abruzzo. Recuperano la cascina del padre di Daniela, affittano e, poi, acquistano pochi ettari di vigneti e terreni dedicandosi all'agricoltura e alla vinificazione. Daniela è un architetto ed Andrea un Sommelier che ha calcato i ristoranti stellati più famosi. Una vita dedicata al vino con un ideale preciso di come produrlo a impatto zero, senza sofisticazioni di sorta. Nasce così Colle Florido, immerso in un ecosistema dove la varietà di coltivazioni è enorme: vigneti, uliveti, orti, terreni seminativi, pascoli e boschi. Una biodiversità incredibile dove si preserva la vita. E dati questi presupposti, i prodotti dell'azienda non possono che essere eccezionali.