Tipologia: Bianco Macerato

Denominazione: Bianco Forlì IGT
Produttore: La Via del Colle
Paese: Italia Regione: Emilia Romagna
Vitigni: Bombino Bianco (Pagadebit)
Gradazione: 12,5%
Formato: 0,75 l

Vinificazione: Fermentazione spontanea con macerazione sulle bucce di 7 mesi in anfore di Terracotta.

Affinamento: Anfora. Non filtrato e non chiarificato. Senza solfiti aggiunti.

UNCONVENTIONAL WINE NOTES

Da uve Bombino Bianco (Pagadebit) fermentate in anfora per 7 mesi. Un bell’Orange Wine che piace!

Si consiglia di servire ad una temperatura di  12-14°C.