Tipologia: Bianco
Produttore: Domaine Durmann
Paese: Francia Regione: Alsazia
Vitigni: Gewurztraminer 100%
Gradazione: 12,5%
Formato: 0,75 l

Vinificazione: Lenta pressatura di 8 ore e fermentazione  con il 20% della massa a grappolo intero.

Affinamento: Acciaio. Senza solfiti aggiunti.

Naso: Aromatico.

Gusto: Accattivante e non banale.
Abbinamenti: Antipasti e primi piatti a base di pesce.

UNCONVENTIONAL WINE NOTES

Zegwur è l’ anagramma di Gewurz. Yann Durmann lo ha chiamato così perché è uno stile di vino atipico per quest’uva in Alsazia.

Si consiglia di servire ad una temperatura di 10°-12°C.