La famiglia Durrmann produce vino dal 1979 nel comune di Andlau, un bellissimo villaggio adagiato sulle prime pendici dei monti Vosgi, in Alsazia. Ad oggi il Domaine comprende circa 7 vitati divisi in circa 30 parcelle. Yann e Andrè Durmann pensano che la qualità del vino sia creata dal lavoro in vigna, ecco perché il loro obiettivo è la sua conservazione. I vini vengono disturbati il ​​meno possibile. Non aggiungono alcun prodotto enologico per modificare il gusto naturale dei vini. La produzione è in parte vinificata in vasche di acciaio inox ed in parte in vecchie botti di legno. Tutti i vigneti sono in regime biologico dal 1998.  Dal 2007 vengono prodotte cuvée selezionate senza aggiunta di zolfo. I Durrmann sono veri guerrieri dell’ambiente avendo solo auto elettriche e utilizzando l’energia solare per l’acqua calda e il riscaldamento. In poche parole, una famiglia votata al rispetto dell’ambiente e delle territorio.