Nuda&Cruda 2018 Freisa del Monferrato DOC Cascina Gasparda

Tipologia: Rosso
Produttore: Cascina Gasparda
Paese: Italia Regione: Piemonte
Vitigni: Freisa 100%
Gradazione: 14%
Formato: 0,75 l

Vinificazione: Fermentazione spontanea in vasche di cemento senza controllo della temperatura.

Affinamento: 18 mesi in cemento e 6 mesi in bottiglia. Senza filtrazioni e/o chiarifiche.

Naso: Vinoso, con sentori di Lampone e frutti di bosco.
Gusto: Fresco, sapido e con una buona persistenza.

Abbinamenti: Carni rosse alla griglia e cacciagione.

UNCONVENTIONAL WINE NOTES

Il Freisa è uno dei vitigni più antichi e caratteristici del Monferrato e del Piemonte in generale, caratterizzato da freschezza e struttura. L’interpretazione di Cascina Gasparda esalta queste caratteristiche con i suoi lunghi affinamenti. La non filtrazione e chiarifica rendono il vino più sostanzioso e polposo.

Si consiglia di servire ad una temperatura di 16°-18°C.